O espaço, utilizado para a produção de salgados árabes, abastecia barracas de rua em diversos bairros da capital, incluindo Tijuca, Barra da Tijuca, Copacabana e Leblon.

De acordo com os agentes, o local operava em condições extremamente insalubres, com alimentos armazenados de forma irregular, sem qualquer identificação ou data de validade. Além disso, os produtos estavam expostos à sujeira, ao calor excessivo e à presença de insetos. Veja imagens do local abaixo:

A Vigilância Sanitária já havia interditado a fábrica em 2024, mas o estabelecimento voltou a funcionar ilegalmente. Durante a operação, oito estrangeiros de origem síria foram encontrados no local. Eles foram conduzidos à Delegacia do Consumidor para prestar depoimento. A ocorrência segue em andamento.